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經管系在第八屆全國烹飪技能競賽中喜獲11銀1銅好成績


發表時間:2019-06-06 16:58:08   來源: 主站站點
5月30日至6月2日,為增強餐飲技能人才獲得感、自豪感、榮譽感,進一步推動我國餐飲行業高技能人才隊伍建設,“聯合利華飲食策劃杯”第八屆全國烹飪技能競賽山東賽區在濰坊市中恒國際大酒店響鑼鳴金。




  本次大賽經中國烹飪協會、中國財貿輕紡工會全國委員會研究決定舉辦,以“新時代、新需求、新服務”為主題,以促進山東餐飲業廣大員工學習新知識,掌握新技能,創造新業績為目的,大力倡導餐飲業工匠精神,全面提升行業產品質量和服務水平,服務人民日益增長的美好生活需求。

  來自全省各地市行業與院校的392名選手同場競技,我校經濟管理系烹飪專業教師徐風印作為德州市代表隊領隊,全程見證了本次盛會,他帶領、指導13名參賽選手參賽,選手們在比賽中變現優異,一路過關斬將,取得11銀一銅的好成績,展示了我市選手的風采,贏得了與會領導和同行的贊譽。通過參加競賽,為我校烹飪專業“校企合作”,踐行新時代職業教育方案的實施探索了規律,積累了經驗,對專業建設起到積極地推動作用。

【撰稿人:徐風印  劉聰  編輯:李東筱】

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